2023/06/29 20:35
包丁サビ取り方包丁がサビてしまった場合「最近、包丁にサビが出たのですが、どうやって落とせばよいでしょうか？包丁のお手入れ方法を教えて下さい。」こういったご要望に答えますね。＾＾【今回の内容】包丁の...
2023/05/11 12:15
包丁の研ぐ方法を知りたい方「最近、牛刀の切れ味が悪くなっています。包丁が切れないと料理が上手くできないので、初心者でもわかる包丁の研ぎ方を教えて下さい。」こういったご要望に答えますね。＾＾日本の包...
2023/04/16 11:45
和包丁の研ぐ方法を知りたい方「最近、出刃包丁の切れ味が悪くなっています。包丁が切れないと料理が上手くできないので、初心者でもわかる包丁の研ぎ方を教えて下さい。」こういったご要望に答えますね。＾＾日...
2023/03/09 06:00
築地有次の包丁は、世界中の料理人に大変人気があります！有次の包丁を使うことで、理想の料理を作れるようになるからです。こちらの動画をご覧になると、有次の包丁がわかります。ご注文されたお客様からお喜び...
2023/02/12 00:00
桂むきが楽にできます！築地のプロの料理人も愛用している「鎌薄刃包丁」です。◎野菜の旨味を引き出せます◎切れ味抜群！研ぎやすい白鋼です◎飾り切りなど繊細な作業もできます料理業界で有名な包丁メーカーが、築...
2023/01/15 00:00
極上のうなぎを作れます！築地のプロの料理人も愛用している「うなぎサキ包丁」です。◎うなぎの旨味を引き出せます◎切れ味抜群の青鋼です◎180gと軽量となっています料理業界で有名な包丁メーカーが、築地有次(つ...
2022/02/26 07:06
人気のローズ柄です！築地のプロの料理人も愛用している包丁です。◎魚を美味しく切れます。◎最高級の鋼の包丁のため切れ味抜群です。◎極上の刺身を作れます。料理業界で有名な包丁メーカーが、築地有次(つきじあ...
2022/02/25 06:50
極上の刺身をつくることができます！築地のプロの料理人も愛用している包丁です。◎魚の旨味を引き出してくれます。◎鋼の包丁のため切れ味抜群です。◎おしゃれなダマスカスのデザインです。料理業界で有名な包丁メ...
2022/02/24 06:54
バーベキューやキャンプの調理に使える包丁です！肉を切ったり、魚をさばくのなら、骨スキ包丁がおすすめです。170gと軽量なので持ち運びにも便利です◎包丁にお名前を入れることもできるので、特別なナイフになり...
2022/02/21 14:42
料理がさらに美味しくなります！魚をさばくのなら、出刃包丁がおすすめです！よく切れる白鋼で造られた包丁です。魚をさばくだけでなく、魚の骨や鶏の骨も切れます◎築地のプロの料理人も愛用している築地有次(つ...
2022/02/20 09:45
おすすめは「築地有次」(つきじありつぐ)です！一生使える包丁です。料理の腕がさらに上がります！有次の包丁は使いやすく、切れ味が良いためプロの料理人をはじめ多くの方にご支持されています。こちらの動画を...
2022/02/19 00:07
料理がさらに美味しくなります！家庭料理で使えるおすすめのペティナイフです！85gと超軽量です。これ1本で、果物やちょっとした肉、魚、野菜が切れます。築地のプロの料理人も愛用している築地有次(つきじありつ...
2022/02/18 07:55
料理がさらに美味しくなります！家庭料理で使えるおすすめの三徳包丁です！切れ味抜群です。これ1本で、魚、肉、野菜、果物など切れます。築地のプロの料理人も愛用している築地有次(つきじありつぐ)の包丁です。...
2022/02/17 07:09
肉がよく切れます！美味しい肉料理ができます。家庭料理で使えるおすすめの牛刀です！サビに強いです。これ1本で、肉だけでなく、魚、野菜、果物など切れます。築地のプロの料理人も愛用している築地有次(つきじ...
2021/08/02 18:34
・・・築地で有名な包丁店！築地有次(ありつぐ)のお店の方に、サビの取り方を教えて頂きました。・・包丁の手入れと保管についてわかります。・・・・ここから有次さんの解説です。・・鋼の包丁はよく切れますが...