【おすすめ包丁】野菜の薄切りができる有次の包丁です。

2023/02/12 00:00




桂むきが楽にできます！


築地のプロの料理人も愛用している「鎌薄刃包丁」です。


◎野菜の旨味を引き出せます
◎切れ味抜群！研ぎやすい白鋼です
◎飾り切りなど繊細な作業もできます




料理業界で有名な包丁メーカーが、築地有次(つきじありつぐ)です。


こちらの動画をご覧になると、有次の包丁がわかります。


こちらで有次の「鎌薄刃包丁」をご覧になれます。


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