2024/02/15 22:05
柳刃包丁は何に使う包丁ですか？
「お刺身を作るのにおすすめの包丁です！」
日本の包丁が【築地のおすすめの柳刃包丁】を紹介します。
今回の内容
①美味しいお刺身を作るには？
②プロおすすめの柳刃包丁は？
築地のファンになって頂ければ、嬉しいですね♪
①美味しいお刺身を作るには？
柳刃包丁を使います！
柳刃包丁は刺身包丁とも呼ばれていて、写真のように刃渡りが他の包丁と比べて長いです。
刺身の断面を美しく、新鮮さを保って切るために、このような作りになっています。
美味しい刺身を作るには、よく切れる柳刃包丁がおすすめです。
プロの料理人も柳刃包丁を使って、刺身を作っています。
よく切れる包丁を使えば、さらに美味しい料理を作ることができます！
②プロおすすめの柳刃包丁は？
おすすめは築地有次(つきじありつぐ)の包丁です！
有次がおすすめの理由
⭐四百年以上の伝統と技で作られている
⭐有次の包丁はすべて手作り品
⭐世界中のプロの料理人が注目している
▼こちらの動画をご覧になると、有次の包丁がわかります。
築地有次おすすめの柳刃包丁がこちらです。切味重視なら「鋼」になります！
刃の長さは、小さい魚から大きな魚まで切れる27㎝のサイズがおすすめです。
柄は持ちやすい木製タイプになります。
軽い包丁なので、疲れることなく料理ができます！
料理業界で有名な包丁メーカーです。
有次の包丁は使いやすいため、海外のお客様からも大人気です。
オーストラリアのお客様からも嬉しいお言葉を頂いています。＾＾
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I only use ARITSUGU, I only buy from Japan-knives. Everything perfect! Arigato!!
私は有次しか使っていないです。日本の包丁から購入しました。すべて完璧です！ありがとうございます！
柳刃包丁をご購入されたオーストラリア在住のSouvannavong様
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料理を美味しく作るために、包丁選びはとても重要です。
有次の包丁を使えば、さらに料理の腕が上がります。
»プロ愛用のおすすめの柳刃包丁はこちらです。
