【おすすめの包丁】魚を楽にさばける有次の包丁です。 | 日本の包丁

2022/02/21 14:42




料理がさらに美味しくなります!


魚をさばくのなら、出刃包丁がおすすめです!


よく切れる白鋼で造られた包丁です。





魚をさばくだけでなく、魚の骨や鶏の骨も切れます◎


築地のプロの料理人も愛用している築地有次(つきじありつぐ)の包丁です。


こちらの動画をご覧になると、有次の包丁がわかります。


こちらでおすすめの出刃包丁をご覧になれます。


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