有次 包丁 先丸蛸引 層鍛 300 mm 青鋼2 築地 ARITSUGU 朴の木柄 お名前入れ 送料無料 | 日本の包丁

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有次 包丁 先丸蛸引 層鍛 300 mm 青鋼2 築地 ARITSUGU 朴の木柄 お名前入れ 送料無料

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【ワンランク上の美味しいお刺身を作れます!】
・魚を薄く切るのに適している
・蛸の足を切るのに適している
・日本刀のようなデザインが人気


あなたの料理を劇的に変える一本です!味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。魚を美しく切るなら築地有次(つきじありつぐ)の先丸蛸引(たこひき)になります。


料理の腕がさらに上がります!


【築地有次とは】
・四百年以上の伝統と技術によって作られている
・昔京都御所の御用鍛冶として出入りが許された
・有次の包丁はすべて手作り品


しのぎに地金と鋼の重ね合わせた層が特徴の先丸蛸引です。日本刀を思わせるデザインとなっています。切れ味もしのぎに層がてきている分、刃ばなれも良いです。総合的に鋼が硬くなっていますので、より一層切れ味がいいです。


こちらの包丁に、写真のように無料でお名前を入れることもできます。英語、漢字、カタカナなど入れられます。世界中に一つしかない、あなただけの有次の包丁になります。結婚式のお祝い、お引っ越しのお祝い、誕生日のお祝い、お世話になった方への贈り物としていかがでしょうか?


写真のように、築地有次の包装紙に巻いて配送致します。贈り物としても大変、喜ばれます。


【包丁仕様】
■メーカー:築地有次
■内容:包丁1本、箱 、築地有次包装紙付
■種類:層鍛先丸蛸引 朴の木柄仕様
■用途:魚
■全長:約450 mm
■刃の長さ:約300 mm
■刃幅:約30 mm
■薄さ:約3 mm
■重さ:約180 g
■材質:青鋼2
■角:黒水牛
■柄:朴の木
■硬度:62+-
■商品型番 : AT010


有次の創業は、1560年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁の地位を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。


よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 有次が世界中の料理人に愛されている理由です。


もっと料理が楽しくなる!おすすめの包丁です。


【海外配送も対応します】
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