【万能タイプの和包丁】
・魚、野菜、肉もよく切れます
・これ1本で何でも切れます
・軽い包丁です


あなたの料理を劇的に変える一本です！味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。万能タイプの包丁なら築地有次(つきじありつぐ)の和式牛刀がおすすめです。


料理の腕がさらに上がります！


【築地有次とは】
・四百年以上の伝統と技術によって作られている
・有次の包丁はすべて手作り品
・世界中の料理人が愛用の包丁


こちらの包丁は、和式の牛刀になります。重さが洋包丁に比べると軽いです。和式の万能タイプの包丁のため、海外のお客様にも大変人気があります。


築地有次の包装紙に巻いて配送致します。


※写真の一部に透かし文字が入っています。


【包丁仕様】
■メーカー：築地有次
■内容：包丁１本、箱 、築地有次包装紙付
※鞘はオプションで付きます。

■種類：A和式牛刀
■用途：魚・肉・野菜用（万能タイプ）
■全長：約445 mm
■刃の長さ：約270 mm
■刃幅：約50 mm
■薄さ：約3 mm
■重さ：約200 g
■材質：AUS-10
■柄：朴の木
■硬度：62+-
■商品型番 : AT075a


【配送方法】
ヤマト運輸（送料無料）
　

【包丁のお手入れ】
・鋼の包丁ですのでサビが出ます
・使用後はよく水気をお取りください
・柄の方もよく拭いてください


お使いの途中でサビが出る場合もあります。サビが出てきましたらクレンザー等で磨いて頂ければ問題はありません。


【切味抜群の有次】
創業は１５６０年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁作りの技を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。


有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 有次が世界中の料理人に愛されている理由です。


もっと料理が楽しくなる！おすすめの包丁です。


【Guidance on tariffs】
If you purchase Japanese products from overseas, customs duty may be incurred. In that case, please note that any customs duties incurred will be borne by the purchaser.