有次 包丁 特製蛸引 240 mm 白鋼2 築地 ARITSUGU 名入れ 朴の木柄 送料無料
¥35,451
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【極上の刺身を作るなら蛸引包丁】
・魚を薄く切るのに適している
・蛸の足を切るのに適している
・直線線のデザインが人気
あなたの料理を劇的に変える一本です!味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。魚を美味しく切るなら築地有次(つきじありつぐ)の蛸引(たこひき)になります。
料理の腕がさらに上がります!
【築地有次とは】
・四百年以上の伝統と技術によって作られている
・有次の包丁はすべて手作り品
・世界中の料理人が愛用の包丁
蛸引は柳刃に比べて刃のラインがまっすぐになっています。刃の幅がせまく刃からの身ばなれがいいです。研いでも長さは短くならないのも利点の一つです。白2鋼は、青鋼よりもやわらかい為研ぎやすいです。包丁を始めて持つ方などには、お勧めの一品です。
【無料でお名前を入れられます】
・築地有次の職人が手で入れます
・英語、漢字、カタカナなど入れられます
・あなただけの有次の包丁になります
ご注文後、弊社からお名前入れの件で連絡します
結婚式のお祝い、お引っ越しのお祝い、誕生日のお祝い、お世話になった方への贈り物としていかがでしょうか?
写真のように、築地有次の包装紙に巻いて配送致します。
【包丁仕様】
■メーカー:築地有次
■内容:包丁1本、箱 、築地有次包装紙付
■種類:別打先丸蛸引
■用途:刺身・寿司用
■全長:約390 mm
■刃の長さ:約240 mm
■刃幅:約23 mm
■薄さ:約3 mm
■重さ:約120 g
■材質:白鋼2
■角:水牛
■柄:朴の木
■硬度:62+-
■商品型番 : AT015
【配送方法】
ヤマト運輸(送料無料)
【包丁のお手入れ】
・鋼の包丁ですのでサビが出ます
・使用後はよく水気をお取りください
・柄の方もよく拭いてください
お使いの途中でサビが出る場合もあります。サビが出てきましたらクレンザー等で磨いて頂ければ問題はありません。
【切味抜群の有次】
創業は1560年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁作りの技を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。
よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 有次が世界中の料理人に愛されている理由です。
もっと料理が楽しくなる!おすすめの包丁です。
【海外配送も対応します】
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