有次 包丁 ペティナイフ 160 mm A和式 合金鋼 築地 ARITSUGU 国内送料無料 海外配送対応

¥14,373

SOLD OUT

【小回りが利く便利なペティナイフ!】
・フルーツが楽に切れます
・ちょっとした肉、魚、野菜が切れます
・人気の和式のデザインです


あなたの料理を劇的に変える一本です!味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。ちょっとした作業に便利な築地有次(つきじありつぐ)のペティナイフになります。


料理をさらに楽しくさせてくれる包丁です!


【築地有次とは】
・四百年以上の伝統と技術によって作られている
・昔京都御所の御用鍛冶として出入りが許された
・有次の包丁はすべて手作り品


こちらのペティナイフは、鋼の包丁にサビにくい成分を混ぜ、切れ味をよくした包丁です。野菜も果物も楽に切れます。


50gと軽量で、小回りの利く、万能タイプの包丁です。和式の形状のため、海外のお客様にも大変人気があります。


写真のように、築地有次の包装紙に巻いて配送致します。贈り物としても大変、喜ばれます。


【包丁仕様】
■メーカー:築地有次
■内容:包丁1本、箱 、オリジナル包装紙付
■種類:A和式ペティナイフ
■用途:果物・野菜・菓子用
■全長:約300 mm
■刃の長さ:約160 mm
■刃幅:約25 mm
■薄さ:約2 mm
■重さ:約50 g
■材質:合金鋼(炭素鋼)
■角:黒
■柄:朴の木
■硬度:60+-
■商品型番 : AT077


【包丁のお手入れ】
・鋼の包丁ですので錆びが出ます
・使用後はよく水気をお取りください
・柄の方もよく拭いてください


お使いの途中で錆びがでる場合もあります。錆がでてきましたらクレンザー等で磨いて頂ければ問題はありません。


有次の創業は、1560年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁の地位を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。


よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 それが、日本だけでなく、世界の一流の料理人に愛される有次の理由です。


何かご不明な点がございましたら、お気軽にご質問下さい。


【Guidance on tariffs】
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