【小回りが利く便利なペティナイフ！】
・フルーツが楽に切れます
・ちょっとした肉、魚、野菜が切れます
・人気の和式のデザインです


あなたの料理を劇的に変える一本です！味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。ちょっとした作業に便利な築地有次(つきじありつぐ)のペティナイフになります。


料理をさらに楽しくさせてくれる包丁です！


【築地有次とは】
・四百年以上の伝統と技術によって作られている
・昔京都御所の御用鍛冶として出入りが許された
・有次の包丁はすべて手作り品


こちらのペティナイフは、鋼の包丁にサビにくい成分を混ぜ、切れ味をよくした包丁です。野菜も果物も楽に切れます。


50gと軽量で、小回りの利く、万能タイプの包丁です。和式の形状のため、海外のお客様にも大変人気があります。


写真のように、築地有次の包装紙に巻いて配送致します。贈り物としても大変、喜ばれます。


【包丁仕様】
■メーカー：築地有次
■内容：包丁１本、箱 、オリジナル包装紙付
■種類：A和式ペティナイフ
■用途：果物・野菜・菓子用
■全長：約300 mm
■刃の長さ：約160 mm
■刃幅：約25 mm
■薄さ：約2 mm
■重さ：約50 g
■材質：合金鋼(炭素鋼)
■角：黒
■柄：朴の木
■硬度：60+-
■商品型番 : AT077


【包丁のお手入れ】
・鋼の包丁ですので錆びが出ます
・使用後はよく水気をお取りください
・柄の方もよく拭いてください


お使いの途中で錆びがでる場合もあります。錆がでてきましたらクレンザー等で磨いて頂ければ問題はありません。


有次の創業は、１５６０年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁の地位を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。


よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 それが、日本だけでなく、世界の一流の料理人に愛される有次の理由です。


何かご不明な点がございましたら、お気軽にご質問下さい。


【Guidance on tariffs】
If you purchase Japanese products from overseas, customs duty may be incurred. In that case, please note that any customs duties incurred will be borne by the purchaser.